2月料理サークル

2014/02/10

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 どうですか? おいしそうでしょ!
 今月の料理サークルでは、『太巻きずし』を作りました。
 
 三角形の巻きずしは、卵の玉座に座った「おだいりさま」と「おひなさま」。 烏帽子が若干ずれて、おしゃれなかぶりかたになっています(笑)。
 後ろの巻きずしは、かんぴょうとしいたけの、ノーマルな太巻きです。
 
 はじめて太巻きを作りました。 下ごしらえが大変でしたが、楽しかったです。 ぜひ、お子さんと作ってみてほしいな・・・と思いました。
 
 となりは『ひじきと大豆のカレーサラダ』。 ひじきと大豆をカレードレッシングであえた一品。 生姜とにんにくが入って、とてもパンチのあるサラダでした。
 
 そして『厚揚げとねぎのみそ汁』。 なにも言うことはありません。 ホッとする一品です。
 
 最後に『バナナチョコカスター』。 カスタードって、こうやって作るんだ…と初めて知りました。 そこに私の大好きなチョコレート❤が入り、チョコカスターができあがります。 そして冷やして固まったところに、バナナのトッピング。 嫌いな人はいないでしょう!
  
 
 今日もおいしく、ごちそうさんでした!               <の>
 
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