昨日、SDGsの取り組みとして、色づきが悪くて売れない海苔（栄養は変わらないそうです）をふりかけにしている「海苔ラボ」さんに来ていただいて、子どもたちとふりかけ作りをしました。

 

　まずは、ちょっと説明・・・

 

 

　奥に見える海苔がたくさん入った袋に、味の基本となる5種類（おかか・さけ・しおわかめ・ごましお・ゆかり）の材料から1つ選びます。

 

 

　続いて、10種類（玉ねぎ・てんかす・きなこ・いりごま・ラーメン・すりごま・ニンニク・あられ・カツオ・ほしえび）の中から2つ選んでさらに袋に入れてフリフリしたら出来上がり。

 

　持って帰ったふりかけ、何が入っていましたか？

 

　ということでまずはつぼみ組・たんぽぽ組の子どもたちがお話を聞いていざ！

 

 

 

　自分でしっかりと選んで袋に入れていました。

 

 

　続いて、ちゅうりっぷ組・ばら組・ひまわり組。

　海苔についてのお話・作り方もしっかり聞いてくれました。

 

 

 

 

 

 

 

　一番人気はラーメン。やっぱり・・・という印象でした。

 

　ちなみに、松本さん（海苔ラボ）のオススメは、ゆかりもしくはごま塩に、ニンニクと干しエビ、少～し唐辛子を入れてパスタに和えるとペペロンチーノ★

　「組み合わせ次第で、ふりかけを使った料理は無限大」だそうです。

 

　そしてこの日の給食でふりかけを早速いただきました。

 

　大人も子どももとてもいい経験でした。

 

　子どもたちが作ったふりかけ、いかがでしたか？